年糕卷(Nian Gao Rolls)做法,年糕這樣弄真的太好吃了!

Diana     2016-12-21     5076     檢舉

超簡單!年糕卷(Nian Gao Rolls)做法,年糕這樣弄真的太好吃了!

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年糕卷

年糕卷(Nian Gao Rolls)做法,年糕這樣弄真的太好吃了!

材料:

年糕, 春卷皮, 蛋液

做法:

1. 將年糕切成1cm x10cm的長狀(。

2. 將春卷皮剪成4片(根據圖片的剪法, 另一片的長度也修剪)

3. 取一小片春卷皮, 把年糕條放在春卷皮的邊則。

4. 將蛋液塗在春卷的四周, 慢慢的卷上, 緊壓兩則的頂部。 (記得必需壓緊, 否則煎炸時年糕會漏出而粘在一塊了)。

5. 放入油鍋里以中火炸至金黃色即可。

*春卷皮的剪法, 可以以跟著年糕的長度而剪(我家的年糕剛好是10cm長度)。

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