做個餅乾也能玩的這麼流!這麼流弊的配方!

wuxiuli     2016-12-23     141     檢舉

蠢蠢欲動的膨脹起來的樣子是不是很有食慾?

做個餅乾也能玩的這麼流!這麼流弊的配方!

配方來了

無鹽黃油:150克(室溫軟化)

黃砂糖:80克

細砂糖:80克

香草精:6克(天然)

全蛋:1個(較大)

低筋麵粉:225克(過篩)

小蘇打:2.5克

食鹽:1克

黑巧克力豆:200克(提子乾大小)

重點準備工作:

黃油室溫軟化

烤箱提前預熱至190℃/170℃

開始動手!

1、軟化的黃油與黃糖、砂糖混合攪拌成奶油狀。(下圖)

做個餅乾也能玩的這麼流!這麼流弊的配方!

2、加入雞蛋和香草精,攪拌均勻。(下圖)

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3、篩入麵粉、小蘇打、食鹽,拌勻後再加入巧克力豆拌勻。(下圖)

做個餅乾也能玩的這麼流!這麼流弊的配方!

4、用冰淇淋勺挖球狀,放在不粘烤盤上,注意間距至少2個球的距離,避免互相粘連。烘烤8~10分鐘,至邊緣成淺棕色,切餅乾中心仍稍軟的狀態。(下圖)

動圖不肯動了你就點一下嘛,點一下她就動了

做個餅乾也能玩的這麼流!這麼流弊的配方!

5、出爐後靜置在烤盤上,幾分鐘後移至晾曬網上自然冷卻。然後你就可以隨便吃了,蘸牛奶、蘸煉乳、蘸芥末(你口味可真重...)隨便你了:)

動圖不肯動了你就點一下嘛,點一下她就動了

做個餅乾也能玩的這麼流!這麼流弊的配方!

老規矩,動圖之後給大家上個完整版,讓你看看一氣呵成的完美剪輯,看著太過癮了!