春卷皮系列的零食,最簡單的年餅做法!不需要烤箱哦!

157656585     2016-12-28     3452     檢舉

香辣蝦米卷

材料:

(A)餡料:蝦米 300g,小蔥頭 8粒, 辣椒幹 8條,糖 2tsp,雞粉 2tsp, 胡椒粉 1/4tsp

(B)麵糊:麵粉 3tbsp, 水 100ml

(C)皮:春卷皮 50片

做法:

1. 餡:將餡料全倒入攪拌機攪爛。鍋內倒入2tbsp油,待熱加入餡料和調味料略炒,取出待涼。

2. 麵糊:麵粉和水調拌均勻。

3. 皮:春卷皮每張切成4方塊,再對半切成長方形。在切好的春卷皮中間鋪少許麵糊,捲起來打結。

4. 鍋內倒入食油燒熱,將蝦米卷炸至金黃色即可。

海苔脆片

Sponsored Links

材料: 紫菜、春卷皮(方塊的)、蛋白

做法:

1. 把一片春卷皮置放在棧板上。

2. 用掃子沾點蛋白,把春卷皮塗上一層蛋白。

3. 接著把紫菜放在塗了蛋白的春卷皮上,將它折起來,讓春卷皮包著紫菜。

4. 用小刀將包著紫菜的春卷皮切開。

5. 然後用剪刀把步驟4紫菜春卷剪成一小片一小片。

6. 最後就是以熱熱的油炸出來就完成脆脆可口的紫菜餅!

香脆雞絲卷

Sponsored Links

材料: 薄餅皮 一包(50片包裝),雞肉絲 250gm,蛋白 一粒

做法:

1. 把每片薄餅皮剪成9小塊。

2. 把雞絲包起塗上一點蛋白後卷好。

3. 放進油鍋裏炸成金黃色後撈起。

4. 待涼後盛進罐子裏密封。

Sponsored Links

溫馨小貼士:

別讓風扇把箔餅皮吹個正著,要不然它會變得幹硬無法把雞絲捲起。

麥片脆卷

材料:

(A)內餡:包裝麥片 一包,咖喱葉 適量,小辣椒 適量,蒜頭切粒 適量,牛油 適量

Sponsored Links

(B) 麵糊:麵粉 3tbsp,水 100ml

(C) 皮:春卷皮 50片

內餡做法:

1. 在鍋內倒入牛油,加入咖喱葉爆香。

2. 2分鐘後,加入小辣椒和蒜頭一同翻炒爆香。

3. 加入麥片翻炒,至麥片香脆撈起備用。

麥片碎春卷做法:

1. 麵糊:麵粉和水調拌均勻。

2. 春卷皮每張切成4方塊,把麥片碎包起塗上一點麵粉糊後卷好。

3. 鍋內倒入食油燒熱,將麥片卷炸至金黃色。

4. 撈起待涼裝罐。

Sponsored Links

溫馨小貼士:

其實這就是平常吃到的雞絲卷或是香辣蝦米卷,只是餡料換成麥片而已。

香辣紫菜卷

材料:紫菜 20片,薄餅皮/春卷皮 20片,蛋 1粒,牛油 1匙,芝麻 適量,咖哩粉 1小匙

Sponsored Links

做法:

1. 把咖哩粉,雞蛋和牛油打發均勻。

2. 取出一片薄餅皮,刷上一層蛋汁,然後把紫菜放在表面。 翻轉再刷一層薄薄的蛋汁在薄餅皮上,然後灑上芝麻。

3. 取出剪刀剪成小片。 鍋內加入適量的炸油,熱油後,紫菜一片一片的下鍋油炸。

4. 以小火炸至鬆脆,盛起吸幹油分即可。

溫馨小貼士:

小匙的咖哩粉並不是很辣,只是味道比較香。小孩也是可以接受。 若怕辣,咖哩粉可以不加。

雪花飄飄

材料:薄餅皮 30片,蛋 1粒,牛油 1匙,糖粉 適量

做法:

1. 將蛋和牛油打均勻。

2. 取出一片薄餅皮,刷子沾上蛋汁牛油,刷在薄餅皮表面。

3. 然後捲起來,利用剪刀,斜角剪塊。

4. 預熱炸油(火度不要太過猛烈,以免容易炸焦)。把剪好的薄餅塊下鍋。

5. 以最低的小火油炸至鬆脆,然後盛起。

6. 吸幹油分,趁熱,灑上糖粉拌均勻即可。

鱈魚紫菜卷

材料:鱈魚 2包,紫菜 1包,春卷 1包, 雞蛋 2粒(打散)

做法:

1. 春卷皮塗上蛋液,再放上一片紫菜,再上一些蛋液。

2. 把鱈魚放上去。

3. 捲起來。

4. 塗上蛋液封緊。

5. 小中火炸至金黃色即可。


新聞推薦

1. 茄子最簡單的做法 ,卻好吃的停不下來!
2. 每天抓住這4個時間教育孩子,最簡單有效!不信你試試
3. 讀書,才是最簡單的美容之法
4. 早孕試紙準確嗎?最簡單的方法
5. 失眠就吃藥?吃一種小零食,一覺到天亮特別簡單
6. 今春穿搭的套路這麼多,裙裝+運動鞋是最簡單的一個
7. 在家自製8款營養零食,超市裡任何零食你都不用看了!
8. 2款簡單的馬尾髮髻扎法,也可讓你變身時尚女神哦!
9. 每天抓住這3個時間教育孩子,最簡單有效!
10. 又到吃涼皮的季節了, 教給大家最簡單的涼皮製作方法,懶人涼皮
11. 學霸常談:最簡單的方法也就是最有效的方法,可惜太多同學不會用
12. 1歲寶寶零食與加餐 、做父母的需要把握好 、需要做到膳食均衡
13. 女人失戀了,不需要男人安慰,需要男人直接對她行動!
14. 教你用紫薯做個小零食,顏值與味道一樣爆表
15. 紅薯減肥餐,對於排毒清腸和減肥都是很不錯的選擇,而且價格很便宜,做法也很簡單哦!
16. 汽車到底需不需要打蠟?
17. 最簡單明了的廬山攻略.
18. 如果一定要給寶寶吃零食,我選它,不用黃油也可以又酥又香!
19. 因一袋零食,婆婆一句話噎得我翻白眼,我含淚連夜買了回老家的票
20. 這六種聽起來嚇人的婦科病,並不需要治療!
21. 做產品經理需不需要學技術,這裡有最好的答案
22. 最簡單最詳細的眼妝教程 妝出女性真魅力
23. 魯菜-糖醋裡脊的經典做法!
24. 不需要門票的七大特色旅行地,背包客們說走就走吧!
25. 最簡單又有效的美胸方法,別人不會告訴你!
26. 不妨試試這些治療頸椎病最簡單又有效的動作
27. 廣東將全面叫停輸液、取消掛號費!這些病不需要吊針!
28. 廣東將全面叫停門診輸液!以後有這些病不需要打吊針啦!
29. 簡單的野釣問題,卻一次次觸犯著
30. 8道韓國料理的地道做法!真的很好吃
31. 新搭配!新做法!10道創新口味粵菜
32. 教你做簡單美味的飯菜,喜歡就趕快收下哦!
33. 這些簡單的湯很滋補,給家人補補身子!
34. 你真的簡單的認為幸福婚姻跟年齡有關?
35. 簡單的瘦腹動作,每天3分鐘減掉小肚腩
36. 簡單有效的道家補氣法! ——混元樁
37. 必看必看!!!家居風水,需不需要都得懂得哦,以後有用哦
38. 家常小炒菜譜大全做法!再也不怕沒菜吃了!
39. 有人說俄國太窮不需要航母?普京這幾句話振聾發聵點醒航母無用論
40. 50年3萬倍?他用最簡單方法告訴人類,每人都能財務自由
41. 行李整理術 | 背起簡單的行囊,邁向詩歌與遠方
42. 簡單的社會現象,隱藏了中國經濟的真相!
43. 看上去很簡單的函數奇偶性,高考會怎麼考
44. 出國旅遊小費怎麼給?教你省錢又體面的做法!
45. 捏捏手指遠離7大疾病 !不要懷疑就是這麼簡單
46. 最簡單最有效減肥,只需每天扭一扭,快速甩掉贅肉擁有好身材!
47. 簡單的一樣東西放在刷牙水裡,再沒有口臭了!
48. 超美膩又簡單的DIY紙藤玫瑰花 有趣的摺紙教程