蒸雙色番薯糕Steam sweet potato cake

maylbb     2016-12-31     285     檢舉

蒸雙色番薯糕Steam sweet potato cake

原料

紅薯麵糊:, 紅番薯泥 200克, 粘米粉 80克, 木薯粉 20克, 椰奶 200毫升, 糖 100克, 鹽 1/2茶匙, , 紫薯麵糊:, 紫番薯泥 200克, 粘米粉 80克, 木薯粉 20克, 椰奶 200毫升, 糖 100克, 鹽 1/2茶匙

步驟

1將糖和鹽倒入紅番薯泥中,攪拌均勻。

2將椰奶倒入,拌勻。

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3將粘米粉與木薯粉加入拌勻,即為紅薯麵糊。

4另一邊,將糖和鹽倒入紫薯薯泥中,攪拌均勻。

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5將椰奶倒入,拌勻。

6

7將粘米粉與木薯粉加入拌勻,即紫薯麵糊。

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8在模型內刷上少許油。

9將紅薯麵糊倒入模型內,入鍋大火蒸約20分鐘。

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10再將紫薯麵糊倒入模型內,繼續蒸約20分鐘即可。

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