只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

yen8389     2016-12-31     335     檢舉

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

誰說素菜不好吃?照著這些菜譜,保證你做的比肉還好吃!趕緊收藏起來,以後做著吃吧!

繽紛蔬菜卷

色彩斑斕、順滑爽口、老少皆宜、健康首選!快為你的餐桌增加些色彩吧!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

材料:1根胡蘿蔔、200g豆腐、1 / 4棵紫甘藍、2個彩椒、3根蔥、米紙(可用春卷皮代替)、一小捆香菜、幾片薄荷葉(可選),花生碎、芝麻醬、鹽、胡椒粉、醬油、蒜瓣適量。

步驟:1、胡蘿蔔、紫甘藍、彩椒、蔥切絲備用,香菜切段,薄荷葉、蒜瓣切碎。

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

2、豆腐切成長條,下油鍋煎至兩面金黃,加鹽和胡椒粉調味。

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

3、將米紙(可用春卷皮代替)浸入水中約一分鐘,然後取出稍稍晾乾,鋪在盤中待用。

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

4、在米紙上依次放入豆腐、胡蘿蔔、彩椒、紫甘藍、花生碎、蔥、香菜,然後朝外翻卷即可。

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

5、製作蘸料,味碟中放入3勺花生醬、2湯匙海鮮醬油、2湯匙溫水化開,再加入1小勺蒜蓉(個人口味)、再撒上花生碎就大功告成啦!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃
只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

飄香茄餅

這道炸茄片外酥里嫩、咸香酥脆,裡面軟嫩的茄子,比肉的口感還要好!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

材料:1杯玉米澱粉、2個雞蛋、1/2茶匙鹽、1/2茶匙胡椒粉、1杯麵包屑、2條紫茄子,植物油、檸檬適量。

步驟:1、茄子切片,撒適量鹽和胡椒粉,再刷上一層油,這是為了更好地包裹麵粉!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

2、放入玉米澱粉中裹一層薄粉!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

3、再放入蛋液中!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

4、最後再裹上一層麵包糠!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

5、下油鍋炸至金黃撈出裝盤,喏,就是這個顏色!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

片片酥脆,外焦里嫩!口水直流!再配上自己喜歡的蘸料,簡直好吃到飛起!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

西班牙蛋餅

吃膩了中式的煎蛋?試試這款蛋餅,土豆和雞蛋的完美組合讓人慾罷不能!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

材料:1 / 4個洋蔥、2個土豆、6個雞蛋,植物油、胡椒粉、鹽適量

步驟:1、土豆切片,洋蔥切末!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

2、把雞蛋打入碗中,加胡椒粉和鹽調味!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

4、加入洋蔥煸炒,勤翻動,以免糊鍋哦!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

5、倒入蛋液,蛋液要沒過土豆片,大家注意把握量!煎的過程中保持小火,不時翻動查看,每面煎五分鐘左右就可以啦!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃

出鍋後趁熱吃!哈哈根本停不下來!還可以撒上蔥和香菜,喜歡吃辣的還可以刷一層辣椒醬哦!

只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃