◤超好吃!◢只需要簡單兩步驟就做出「年糕番薯丸」!快學起來,新年又多一種好料啦(ノ≧∀≦)ノ

lingling     2017-01-01     187     檢舉

◤超好吃!◢只需要簡單兩步驟就做出「年糕番薯丸」!快學起來,新年又多一種好料啦(ノ≧∀≦)ノ

年糕番薯丸

材料:

番薯:350 g(蒸熟,壓成泥)

普通麵粉:80 g

細砂糖:40 g

年糕:200 g (切成小方塊,重量約7g-9g,共 30粒)

鹽:½ tsp

粘米粉:1 tbsp

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做法:

1.把所有材料混合成團,分成每粒12克,包入一粒年糕搓圓。

2.沾上麵粉,放入熱油中,小火炸至表面金黃色,撈起瀝干油,待涼享有。

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溫馨提示:

搓番薯粒時,手上沾些麵粉,較容易操作,不會那麼黏手。


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