這樣做古早味炒米粉最好吃!新手零失敗!趕快收藏!

yuxinlim     2017-01-02     2974     檢舉

這樣做古早味炒米粉最好吃!新手零失敗!趕快收藏!

簡介:

第一次做炒米粉,想不到這麼好吃!米粉好Q哦!以後可以常做了!

原料:

米粉(炊粉)1包, 香菇7朵, 肉絲適量, 高麗菜1/4顆, 紅蘿蔔絲適量, 黑木耳二朵, 醬油1匙, 醬油膏1匙, 鹽適量, 白鬍椒粉適量, 芹菜末少許, 冷開水1杯

步驟:

1香菇泡軟切絲, 肉絲加少許醬油醃大概5分鐘,高麗菜、黑木耳切絲。

2滾水裡加少許油,把乾的米粉,放進去,大概煮1分鐘,撈出放進鍋子裡,蓋上鍋蓋悶一下。

3炒鍋中火放少許油,先把香菇炒香,再加肉絲。炒到肉絲表面稍為變色。

Sponsored Links

4再加黑木耳絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲,炒到高麗菜稍微變軟。

5把米粉鍋蓋打開,用剪刀剪幾下(米字狀),加入鍋中。加香菇水(1杯)、開水1杯、醬油、醬油膏、少許鹽,用筷子拌開,炒均勻。起鍋前加白鬍椒粉、芹菜末拌勻就完成了。

Sponsored Links

6成品圖

小技巧:

米粉不必先泡哦!只要滾水煮一下,撈出蓋上鍋蓋,用悶的就好,米粉會變很Q哦!

每家米粉的吸水量不一定,水份可以自己控制一下,煮出自己喜歡的Q度哦。


新聞推薦

1. #新手推薦# 支援英雄新手指南
2. 這樣給寶寶取名美極了! 好聽有內涵的男女寶寶名字快收!
3. 朋友把西瓜切了12次,竟然可以這樣吃!
4. 做父母的收藏!小孩的病還可以這麼對付,捏捏小手百病消!
5. 淘高考|這些「線」決定你能去哪裡上學!至關重要!先收藏!
6. 收藏!糖尿病常用藥物特點和注意事項全都在這了
7. 賺錢必知的6大公式,理財的朋友們趕緊收藏!
8. 小米正式公布米粉卡套餐:不限流量僅3元
9. 出門零失誤穿搭, 雪紡上衣+打底褲, 讓中年媽媽依舊魅力逼人
10. 柔美咬唇不夠看!新話題唇妝「逆向疊染」這樣畫唇形更飽滿!
11. 5月27日物聯網新聞早知道|三連敗!圍棋5大高手難敵AIphaGo!高通IoT晶片日均出貨超100萬顆!
12. 刮痧 | 正在玩手機的你眼睛還好嗎?最簡便的明目法趕快學起來!
13. 人類再敗!中國五頂尖棋手聯手 仍不敵AlphaGo
14. 這4種早餐吃一次,毀一天!告訴身邊的人要少吃!
15. 吵架時這樣做的男人,才是真的愛你
16. 孫莉剛生完兒子,黃磊這樣做出乎意料!
17. 關於混合雲的實踐,醫療、保險、製造、傳統IT巨頭都是這樣做的
18. 真正寵你的男人,絕對不會這樣做
19. 課堂上發生了這十大狀況?你該這樣做!
20. 孩子購物慾旺盛? 這樣做可以讓孩子擺脫買買買
21. 碩士發表了4篇核心,我是這樣做到的...
22. 最好吃的涼拌菜秘方都在這裡了,天熱開胃就靠它!
23. 新疆!新疆!一輩子必須去一次的攝影天堂!
24. 突破瓶頸不是夢!新版破壁傷害提升明顯