這款【木薯糕】口感很細,香味十足,吃時軟中帶韌!非常美味可口的一道糕點!

maylbb     2017-01-02     1755     檢舉

這款【木薯糕】口感很細,香味十足,吃時軟中帶韌!非常美味可口的一道糕點!

簡介

材料A: 900g 磨碎木薯( 記得去掉它的心 ,因為它帯有苦味)

200g白糖

220ml椰漿,

1粒雞蛋,打散,

1/8小匙鹽,15g溶化牛油

原料

材料B:, , 20ml稀椰漿,, , 10g蛋黃粉加入拌勻。

步驟

1)在一個6吋的方烘盤上, 4009 掃少許油。

2)將全部A料充分攪拌均勻,再把B的蛋黃混合粉料混入,混合均勻。

3)倒入烘盤,送入已預熱至190度之烤箱,烘45分鐘至熟或表面呈深金

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