香蕉蛋糕的3種做法,這樣做的蛋糕味更濃~

wuxiuli     2017-01-05     612     檢舉

香蕉的營養價值是很豐富的,它不僅價格便宜,常吃它還能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。香蕉蛋糕是一種老少皆宜的美味,無論是老人還是孩子都能吃。想要了解怎麼做蛋糕其實很簡單,不必花錢去學藝,只需按照下面的步驟做就可以,一起來看看吧~

方法一

材料

全蛋4個,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,鹽0.5小匙。

做法

1.香蕉用勺子背面壓成泥,放一旁備用。

2.然後拿幾個雞蛋慢慢的打進不銹剛盆里,隔水把它加熱,然後用手動打蛋器打散即可。

3.全蛋液,白糖加入,用電動打蛋器中高速度攪打。

4.全蛋打至濃稠發白,加入色拉油,用打蛋器打勻。

5.再加入酸奶,用打蛋器打勻。

6.麵粉和鹽過篩,加入,用橡皮刮刀拌勻,把香蕉泥也加入,拌勻,烤箱預熱180度,上下火,底層,25-30分鐘左右出爐就可以吃了。

方法二

食材

蛋黃4個、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4個、香草糖60g。

做法

1、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化,加牛奶,香蕉泥和油拌勻,篩入低粉拌勻。

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2、蛋白加糖60g打至硬性發泡。

3、蛋白糊蛋黃糊拌勻。

4、倒入鋪了油紙的烤盤上。

5、烤箱預熱160度,中層,25分鐘。出爐稍涼後倒扣,揭掉油紙。

6、捲起切塊即可。

方法三

主料

雞蛋1個、核桃適量、普通麵粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、香蕉泥適量、白砂糖50g。

步驟

1、雞蛋打入碗中。

2、放入50g白砂糖。

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3、將雞蛋和白砂糖攪拌均勻。

4、倒入50g色拉油。

5、倒入50g牛奶。

6、將混合物攪拌均勻。

7、在混合溶液中放入麵粉和泡打粉,攪勻。

8、最後放入核桃、紅棗片和香蕉泥,攪拌均勻。

9、將碗放入微波爐,中高火加熱5分鐘。

10、再用高火加熱7分鐘即可。

結語:以上就是為您介紹的香蕉蛋糕的做法大全,你們都了解了吧。這對於喜歡吃香蕉蛋糕的人來說,真的是極好的。看了上面說的電飯鍋做蛋糕的方法以及怎麼做蛋糕,想吃的就可以去做一做了。