超Q彈! 【彩虹椰香燕菜】 不出水的秘訣原來是要加...超美的,一學就會!

maylbb     2017-01-05     2654     檢舉

超Q彈! 【彩虹椰香燕菜】 不出水的秘訣原來是要加...超美的,一學就會!

簡介

( 9寸四方固定模 )

彩虹透明燕菜材料:

1400ml 清水

130g 幼糖

1tsp 粟米粉(沒錯是tepung jagung來的,加1tsp下去)

18g 燕菜粉

3片 斑斕葉(打結)

食用色素 數滴

☆全部材料煮滾, 分6份, 分別調入6色食用色素, 備用 。(差不多250ml一份)

原料

椰漿燕菜材料: 700ml 清水 , 350ml 鮮奶 , 350ml 濃椰漿 , 130g 幼糖 , 1/8tsp 鹽 , 1tsp 粟米粉 , 18g 燕菜粉 , 3片 斑斕葉( 打結 ) ☆全部材料除了濃椰漿, 先煮滾, 接著再徐徐倒入濃椰漿再次煮滾, 備用。

步驟

1)準備一個9寸四方固定模, 先倒一份椰漿燕菜待半凝固, 用牙籤在表面輕輕刮線。

Sponsored Links

2)接著倒入一份紫色透明燕菜, 一樣待半凝固後, 再用牙籤在表面輕輕刮線。

3 ) 以此類推, 重複步驟1和2至完為止。

4 ) 放入冰箱冷藏直冷, 既可脫模切片享用。

小技巧

***先把幼糖和燕菜粉混合均勻, 在還沒開火前, 加入水裡攪勻, 燕菜粉比較不會結塊。

Sponsored Links

***每一層燕菜半凝固後都必須在其表面刮線, 再倒入第二層, 以便粘緊。


新聞推薦

1. 你做愛吧,不用回我了.........
2. 姐夫求你快停下,我男朋友要回來了........
3. Windows曝出漏洞:輸入這4個字符,電腦就會卡到不能自理...
4. 夏日減肥的秘訣
5. 茄子快傳:俘獲2.5億印度人的秘訣
6. 結婚三年,我的老公只在排卵期回來......
7. 孩子的教養在每天的餐桌上......
8. 離婚前夜,五年未碰我的老公卻把手伸進了我的褲子......
9. 男人最不喜歡的十種女人,排第一的是......
10. 一天吃三個蘑菇的理由......
11. 和女友談了一年,女友始終不讓我碰她,結果......
12. 老年女性的難言之隱——子宮脫垂 也許你可以試試這樣......
13. 為了賭氣她嫁給了街邊的乞丐,沒想到這個乞丐老公卻是個......
14. 女人,一怕走錯路,二怕愛錯人,三怕......
15. 癌症潛伏期是2年!康婷基因檢測:一滴血檢測84項指標,疾病早知道......
16. 性關係=什麼關係?前夫竟要她做陪睡的情人......
17. 2017加拿大最佳找工買房城市 竟然是它......
18. 國家職業資格目錄設立,盤點那些我們考過的物業證書......
19. 海帶雖好,不能亂吃......趕緊告訴家裡做飯的人
20. 老公在高潮時喊出另一個女人的名字,真相竟是......
21. 新婚夜裡我獨守空房,丈夫卻和前任洞房,從此我們過上三個人......
22. 為什麼男人喜歡別人的老婆,原來真相是....
23. 孩子不想學就不學,那還要父母幹什麼?
24. 甜品控一看就發狂的超美味甜點,我要吃