香脆牛油餅 Butter Cookies ,非常酥脆的配方

Anniechiew     2017-01-06     449     檢舉

香脆牛油餅 Butter Cookies ,非常酥脆的配方

原料

牛油 250g, 糖粉 100g, 蛋白 1粒, 低筋麵粉 320g

步驟

1糖粉過篩後,和牛油一起拌打均勻。

2徐徐加入蛋白打勻。

3加入麵粉,以塑膠刮刀拌勻。

4將麵糊放入擠花模具內,擠出花型餅乾。

5表面擺放紅櫻桃為裝飾。

6放入預熱烤箱150度-20分鐘或至熟。


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