你還在用水煮雞蛋嗎?教你只需幾滴水、不動火煮雞蛋,省時省水!

Diana     2986     2017-01-06     檢舉

煮雞蛋我家每天都要吃的,煮雞蛋是最佳的吸收雞蛋營養的方法,勝過炒蛋、蛋羹。一般早上只吃一個蛋,因為午餐晚餐可能還會有炒蛋,沒人每天雞蛋的攝取量最好是不超過兩個的。所以每天即使煮1個蛋,也要鍋中放沒過雞蛋的水才行,還要等水開,還要刷鍋,很煩啊!

發現一個簡單易行的辦法,不用水,也不用開火了,連寶寶自己都能動手做了,也不用擔心火急了會把蛋煮爆。

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方法:

1. 電飯鍋中放一張紙巾,放入雞蛋,用噴壺噴少量水,打濕紙巾

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2. 蓋上鍋蓋,開啟電飯鍋的煮飯鍵。五分鐘後關電源,燜5分鐘。打開鍋蓋,看紙巾已經幹了,蛋也剛剛好。

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3. 雞蛋放入涼水中過涼後剝皮,切開,看蛋黃正好。

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這個方法很簡單,只需要定個時,自己記下時間,千萬別時間太久。

省水,省洗鍋,那個紙巾還是可以循環利用的,還能再繼續用來下次用。原理是利用紙巾那點水的蒸汽把雞蛋蒸熟。是不是很方便啊,連煮蛋器都省了,家裡的電器可以多功能使用最好了,省錢,省空間。是不是非常方便啊!

小貼士:如果煮的蛋多,要自己注意下是否需要延長些時間。