純天然健康,讓寶寶放心吃糖!濃濃水果香軟糖~軟糯Q彈一口一個,停不下來...

Bglim     2017-01-09     檢舉

純天然健康,讓寶寶放心吃糖!濃濃水果香軟糖~軟糯Q彈一口一個,停不下來...

大多小孩子,都受不了這種軟軟糯糯,

色澤誘人的果汁糖的誘惑。我家女兒也不例外,

自製橙汁 草莓 車厘子軟糖,糖果女生的最愛。

橙汁軟糖

食材

橙子或橘子兩個

細砂糖20g

吉利丁粉20g

卡通模具或製冰格

步驟

1. 備料。

2. 橙子榨汁。

3. 吉利丁粉與砂糖混合。

4. 倒入橙汁內。

5. 中火開煮。

6. 煮開立即離火。

7. 放涼後過篩一下。

8. 倒入模具。

9. 保鮮膜包好放入冰箱冷藏2小時以上。

10. 出模。

11. 風乾一天後裹上細砂糖。

12. 包裝好,慢慢吃。

草莓軟糖

食材

草莓200g

蘋果膠8g

白砂糖20g

麥芽糖40g

白砂糖60g

檸檬汁3g

步驟

1. 準備材料

2. 把水果:草莓打成汁

3. 準備蘋果膠5g和白沙糖20g

4. 加熱50度左右

5. 把蘋果膠和白沙糖放進去,等燒到100度,再把40g麥芽糖和60g糖放進去熬,熬到160度就OK啦,自我感覺。

6. 裝進摸具裏

7. 在摸具裡帶上24小時,就OK啦