純天然健康,讓寶寶放心吃糖!濃濃水果香軟糖~軟糯Q彈一口一個,停不下來...

Bglim     2017-01-09     1847     檢舉

純天然健康,讓寶寶放心吃糖!濃濃水果香軟糖~軟糯Q彈一口一個,停不下來...

大多小孩子,都受不了這種軟軟糯糯,

色澤誘人的果汁糖的誘惑。我家女兒也不例外,

自製橙汁 草莓 車厘子軟糖,糖果女生的最愛。

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橙汁軟糖

食材

橙子或橘子兩個

細砂糖20g

吉利丁粉20g

卡通模具或製冰格

步驟

1. 備料。

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2. 橙子榨汁。

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3. 吉利丁粉與砂糖混合。

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4. 倒入橙汁內。

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5. 中火開煮。

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6. 煮開立即離火。

7. 放涼後過篩一下。

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8. 倒入模具。

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9. 保鮮膜包好放入冰箱冷藏2小時以上。

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10. 出模。

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11. 風乾一天後裹上細砂糖。

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12. 包裝好,慢慢吃。

草莓軟糖

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食材

草莓200g

蘋果膠8g

白砂糖20g

麥芽糖40g

白砂糖60g

檸檬汁3g

步驟

1. 準備材料

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2. 把水果:草莓打成汁

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3. 準備蘋果膠5g和白沙糖20g

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4. 加熱50度左右

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5. 把蘋果膠和白沙糖放進去,等燒到100度,再把40g麥芽糖和60g糖放進去熬,熬到160度就OK啦,自我感覺。

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6. 裝進摸具裏

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7. 在摸具裡帶上24小時,就OK啦

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