一碗鮮美純素粉絲湯,只需5分鐘…

wuxiuli     2017-01-09     480     檢舉

純素的粉絲湯怎麼做好吃?沒有肉湯如何有鮮味?不想吃酸辣粉那種太濃的粉絲,怎麼辦?今天我給你推薦一種做法,味增粉絲湯。

一碗鮮美純素粉絲湯,只需5分鐘…

味增粉絲湯食材準備:紅薯粉條,捲心菜,金針菇,油豆腐,味增,植物油,香油,生抽,薑絲。

一碗鮮美純素粉絲湯,只需5分鐘…

①將金針菇撕開,捲心菜撕成小片,油豆腐切塊。

一碗鮮美純素粉絲湯,只需5分鐘…

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②熱鍋,倒入少許植物油,放入薑絲,將薑絲煸香。

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③加入味增,炒香,加水。

一碗鮮美純素粉絲湯,只需5分鐘…

④水開後下捲心菜,下粉絲,金針菇,油豆腐,煮5分鐘左右。

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⑤加入生抽,嘗嘗味道是否合適。起鍋前加入香油。

一碗鮮美純素粉絲湯,只需5分鐘…

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完成!是不是很簡單?

一碗鮮美純素粉絲湯,只需5分鐘…

味增咸鮮,配上海苔,增加海的腥味,可以感受地道的日式風味,吃的時候將海苔放入粉條湯中泡著吃,口感乾淨,爽口。

日式的料理中,對油的使用是非常苛刻的,油的用量非常少,這也適合對健康的追求。