超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

maylbb     2017-01-10     760     檢舉

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

鄰居送了好多蕃薯給我,吃不完的就隨意地放在一邊。某天看到甜品店裡的芋圓甜品,心裡一動,也想試著自己做一下,不想卻非常成功,超Q超彈,大受寶貝歡迎。

- 準備食材 - 芋艿150g 黃薯150g 紫薯150g 木薯粉300g 冰糖10g 紅豆湯200ml - 步驟 -

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

1.準備好木薯粉。

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

2.把芋頭、紫薯、黃薯去皮切成塊後一起蒸熟。(我這裡因為忘記拍三种放在一塊兒蒸的圖片了,這圖是前幾天蒸2大個黃薯時拍的,臨時徵用一下,大家控制好材料的量吧!)

Sponsored Links

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

3.把蒸熟的芋艿用勺子壓成芋泥,倒入木薯粉,拌勻後用手和成不粘手的芋團。紫薯和黃薯也按照這個方法和成粉團。

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

Sponsored Links

4.這是和好的黃薯粉團,拿一點兒搓成細長條。

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

5.用刀切成小丁。

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

Sponsored Links

6.撒入一點木薯粉,混勻防止粘在一起。裝入保鮮袋放冰箱冷凍室保存。做芋圓甜品時取用就可以了。其它兩種也用這個方法做好就OK了。

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

7.小湯鍋內放入300ml左右的水,燒開後放入芋園,加入冰糖,甜度可以根據個人喜好來加入,再煮3分鐘左右就好了,來一張成品圖。因為紫薯的關係,糖水的顏色也變淡紫色了。

超Q超彈的【手工芋圓】做法分享~

Sponsored Links

8.這張是加了紅豆湯的,就成了紅豆湯芋圓了!紅豆湯是提前煮好的。大家可以發揮想像力,做各種各樣的芋圓甜品。

- 小貼士 -

和芋圓粉團時,可以根據芋頭、山芋中的水分含量加木薯粉,和到不粘手就可以了。我做時把芋圓切成了小丁,大家也可以根據喜歡做成其它形狀,比如圓球、三角等。不過個人認為小丁煮完盛在容器里最好看了!


新聞推薦

芋圓燒仙草怎麼做 芋圓燒仙草的做法視頻 超Q彈的布丁做法,冷藏一下更美味哦! 香甜Q彈的芋圓居然這麼好做?再也不去鮮芋仙了! 走過最長的路是我的套路,單排雙排髒套路分享~ 【手工diy】下腳料做手牌教程【適用於所有料子】 【手工】還記得小時候攢硬幣麼! 不加老抽,只用冰糖,紅燒肉就是這麼簡單漂亮,皮咬下去超彈,肥肉也不會太膩 沒有烤箱也要吃甜品,零失敗的手工小芋圓,Q彈一夏~ 【開課資訊•總裁思享會】全新工作坊《心智成長的旅程,釋放內在學習力》即將開啟,僅特定人群可享~ 超萌超Q的雞蛋海棉蛋糕做法介紹! 手工製作|別出心裁的鞋盒手工製作教程分享 五馬鎮執法分局2017年公開招聘五馬鎮執法分局臨聘工作人員簡章 百搭的芋圓~簡單的做法~ 鍋盔搭配酸辣粉才夠味,鍋盔+酸辣粉做法分享給你們! 草魚的營養價值,以及做法分享! 三種平民海鮮的做法分享,鮮甜香辣不同的味道,食物點亮我的生活 【分享】做人的最高境界:裝傻 夏至已至教你DIY軟萌超Q網紅貓爪冰棍,完爆甜品店! 昆凌產後「全身照」首曝光!帶小周周找玩伴畫面超Q 哈弗又出神車,外觀動感超Q5,內飾奢華不輸寶馬,動力1.5T,8萬起將超H6 夏天最適合做的冷凍品非它莫屬,超Q彈奶味十足 5歲許老三和阿嬤對話超Q 華航空姐曝「搭機故事」萌哭 宛如置身船上的淡水咖啡館 有超Q萌甜甜圈鬆餅 會員沙龍|ECCO邀您免費DIY手工蠟燭、手工香皂~ 如何分辨半手工壺和全手工壺 幼兒園親子早教手工:卡紙編織彩色小魚,鍛鍊孩子手工的精準動作! [email protected]@網曝殯儀館黑幕,難道又是臨時工嗎? 編織一款獨一無二的高跟鞋 手工DIY優雅鉤針蕾絲鞋 我愛手工 愛上你的不同凡響 家居手工,用舊T恤做出漂漂的手工拖鞋 幼兒園親子手工之卡紙大全,這麼簡單有趣的花朵手工,果斷收藏給孩子玩! 幼兒園手工製作之廢物利用:十幾款簡單的動物手工玩法,在家也能玩得嗨! 木子手工: 手工diy, 紅繩手鍊之雀頭結編法圖文教程 人云亦云——紫砂壺關於全手工和半手工的一些誤區 手工編織:手工製作寵物毛衣 手工diy收納盒圖解 手工DIY製作內衣收納盒 【手機報】原陽縣委書記郭力銘到陽阿鄉督導扶貧工作