素椒炸醬麵

Anniechiew     2017-01-10     619     檢舉

素椒炸醬麵

簡介

素椒炸醬麵是一款家常菜品,製作原料主要有鮮切面、青菜等。

原料

鮮切面100克、青菜20克、醬油1湯匙、甜紅醬油1茶匙、芝麻醬1茶匙、香油2茶匙、醋半湯匙、蘑菇精半茶匙、芽菜素肉末1湯匙

步驟

1用芝麻油將芝麻醬調勻待用,青菜洗凈待用;

2將包括調好的芝麻醬在內的所有調料按照個人的口味放入碗內待用;

3鍋內加足夠清水燒沸,將麵條抖散放入沸水鍋內,用中火煮熟(無白心即可),再加入青菜燙熟;

4將麵條撈出瀝乾,放入調料碗中,再舀上芽菜素肉末末即成。


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