班蘭薏米水--這個方法煮出來的薏米水真的很好喝,滑溜溜的,如果你沒有試過的話,一定要試試看喲 ^^

Anniechiew     2017-01-10     366     檢舉

班蘭薏米水--這個方法煮出來的薏米水真的很好喝,滑溜溜的,如果你沒有試過的話,一定要試試看喲 ^^

班蘭薏米水--這個方法煮出來的薏米水真的很好喝,滑溜溜的,如果你沒有試過的話,一定要試試看喲 ^^

簡介

聰明的老媽靈機一動,就把薏米浸泡軟後,磨成細細的薏米糊來煮薏米水,這樣不用花很長的時間來煮薏米水.這個方法煮出來的薏米水真的很好喝,滑溜溜的,如果你沒有試過的話,一定要試試看喲 ^^

原料

洋薏米(干) 100g, 班蘭葉 8片(洗凈,打結), 冰糖 適量

步驟

1薏米洗乾淨,放在碗里,加入清水蓋過薏米,浸泡最少8個小時。

2把浸泡後的薏米和浸泡薏米的水,放入攪拌機里磨成糊狀,待用。

3大鍋加入3公升的清水,加入班蘭葉煮15分鐘,然後把班蘭葉取出丟棄,加入適量冰糖調味。

4開大火讓鍋里的水一直滾,然後把薏米糊倒入鍋里。

5薏米糊倒入鍋中的時候,要不斷攪拌鍋里的水,以免薏米結成塊狀。

6待鍋里的薏米水滾的時候,馬上熄火,即可,可趁熱喝,也可冷藏後再喝。

7薏米水冷藏後,會變得比較濃稠。

班蘭薏米水--這個方法煮出來的薏米水真的很好喝,滑溜溜的,如果你沒有試過的話,一定要試試看喲 ^^