純素食譜|芝麻蔬菜沙拉

Anniechiew     2017-01-10     132     檢舉

純素食譜|芝麻蔬菜沙拉

原料

生菜 一顆、白芝麻 3克、蔓越莓 適量

步驟

1花葉生菜去根洗凈,控乾水分。聖女果洗凈去蒂。(我選用的蔬菜種類不是很多,可以另外添加豆苗、雞毛菜之類的來豐富彩色)

2花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,鬆散的碼在碗底。聖女果對半切開,擺放一部分在生菜葉上。

3黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。

4把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半後再擺放。

5最後撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,會很香,注意:這裡用的是熟芝麻。如果想加點風味,可以扔進幾顆果乾,這個隨意。

6後日式沙拉汁+楓糖漿混合,吃之前淋在沙拉中拌勻即可。

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