「茶與菇的故事」兩種食材,兩種調味料,一道菜~

wuxiuli     2017-01-11     142     檢舉

只需兩種食材,兩種調味料,幾分鐘,一道菜,就好了。

做菜不需要太繁瑣,做人也是一樣,因為人生本不需要太多……做飯簡單廚師會變得輕鬆,生活簡單人生會變得輕鬆!隔三差五做一道清茶蘑菇,品味生活的至簡至美、體悟人生的輕快自在。

清茶蘑菇

►食材準備:

口蘑一盤,茶葉一碟,鹽少許,黑胡椒粉少許

茶與菇的故事

①將口蘑去蒂,洗凈後放入鍋中。

茶與菇的故事

②將茶葉適量放入口蘑中。

茶與菇的故事

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③小火慢煎,煎至鍋底湯汁收干。

茶與菇的故事

④揭蓋關火,口蘑中蘊含了茶葉湯汁;加少許鹽。

茶與菇的故事

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⑤再加適量黑胡椒粉,裝盤可以品食啦~

茶與菇的故事

清茶蘑菇是不是很誘人?清香撲鼻啊~

茶與菇的故事

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這道菜,沒有用到任何油,保留著口蘑的原汁原味,外面菇肉厚實爽口,內里湯汁裹著茶葉清香沁脾,而且這道菜裝盤後還頗具美感。難得的簡單、味美的凈素菜,真的要每個人都要做上一兩次哈,直到學會並會分享為止哦。


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