炸冰淇淋巧做炸冰淇淋有妙招

yi1122     2017-01-12     268     檢舉

炸冰淇淋巧做炸冰淇淋有妙招

冰淇淋是一種深受大家喜愛的美食,老少皆宜,香甜可口。那麼大家知道冰淇淋的做法嗎?炸冰淇淋的做法又是什麼?今天小編就為大家帶來關於冰淇淋做法方面的知識,讓大家深入了解一下。

炸冰淇淋是現在流行的一種吃法,味道真是獨特,很多人想在家裡嘗試一下,但是卻沒有方法,下面小編就介紹幾種炸冰淇淋做法。

做法一

炸冰淇淋 巧做炸冰淇淋有妙招

主料

吐司2片、冰淇淋球1個。

方法

1、準備兩片吐司。

2、將吐司的邊去掉然後挖一個冰淇淋球放入吐司中間。

3、然後將另一片蓋在上面。

4、兩片吐司合攏搓成一個圓球然後放入雪櫃速凍層凍表皮硬了。

5、準備蛋黃麵包糠。

6、將凍好的吐司球粘上蛋液之後裹上麵包糠。

7、小煮鍋熱油然後將吐司球放入炸至金黃撈起即可。

8、趁熱吃,皮脆里涼,非常特別好吃,第一次做很成功。

做法二

炸冰淇淋 巧做炸冰淇淋有妙招

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主料

冰淇淋200g、吐司1包、油適量、麵粉適量。

方法

1、準備冰淇淋和吐司。

2、用擀麵杖將吐司擀成薄片。

3、挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心,怕壓不好漏冰淇淋,這時就用麵粉調個麵糊,塗在吐司四周。

4、上面再蓋一片吐司。

5、拿一個碗或蛋撻模扣在上面,用力一按,把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上)。

6、鍋里放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋,炸至兩面焦黃立即撈出。

7、用吸油紙吸出多餘的油後再食用。

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小貼士

1、一定要用大火炸,炸好後立即撈出。

2、吐司易吸油,建議用吸油紙吸出多餘的油後再食用。

做法三

炸冰淇淋 巧做炸冰淇淋有妙招

主料

冰淇淋100g、吐司8片、油適量。

方法

1、用刀將吐司四邊切除。

2、然後把吐司放進保鮮袋裡,用擀麵棍擀成薄片(每一片吐司都擀成薄片)。

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3、取一塊擀扁的吐司,然後用湯匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中間。

4、再取另一塊薄吐司蓋在有冰淇淋的吐司上,要對齊哦。

5、再用大一點的杯子或碗,蓋在吐司上,用力壓死,壓出圓形來。

6、把杯子外邊的吐司撕掉,得到一個半圓形包有冰淇淋的吐司包。

7、做好的冰淇淋吐司包裝到碟子裡,然後套上保鮮袋,放進冰箱冷凍室冷凍4小時以上,直到吐司包完全變硬即可取出。

8、鍋里放適量油,中火加熱。

9、油燒至九成熱,即是快燒開的時候,加入冷凍好的吐司包,轉小火炸制,約2-3分鐘。

10、炸制雙面都變成金黃色即可撈出,瀝干油食用。

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做法四

炸冰淇淋 巧做炸冰淇淋有妙招

主料

冰淇淋、吐司片、食用油。

方法

1、準備幾片柔軟的吐司片。

2、吐司片先切去四邊。

3、用擀麵杖將每片吐司擀成薄片。

4、拿一片薄片土司鋪底下,挖塊冰淇淋在上面。

5、再蓋上一片薄片吐司。

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6、拿一個杯子或碗或蛋撻模扣在上面,用力一按。

7、切出一個半球狀的吐司包冰淇淋。

8、做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上)。

9、開始炸冰淇淋了,鍋里放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋。

10、炸至兩面焦黃立即撈出,享用美味了。

做法五

炸冰淇淋 巧做炸冰淇淋有妙招

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1、先把吐司的四邊切掉。

2、再把吐司擀成薄片。

3、拿一片擀好的土司,挖一勺雪糕放在上面。

4、再蓋上一片擀好的吐司。

5、拿蛋撻模扣在上面,用力壓實。(杯子或碗都可以)

6、壓出半圓球的形狀。

7、做好的半成品放回冰箱冷凍到變硬。

8、取一個小鍋,油放多些,把油燒熱,再從冰箱內拿出冰激凌放到油鍋內炸,炸到兩面金黃就可以了, 必須要用熱熱的油炸,冰激凌才不會那麼快融化。

9、好好吃,就是雪糕放的有點少,下次稍為放多一點,也不能太貪心,要不然炸的時候會漏嘴的。

結語:以上就是小編為大家帶來的關於炸冰淇淋做法文章的全部內容,現在大家知道炸冰淇淋怎麼做了嗎?哈哈,是不是想嘗試一下啊,想吃的話就趕緊行動起來吧,為自己和家人做一份美味吧。


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