她煲湯從不放肉,卻出奇的好喝!(必藏10款素湯,味道超正)

Diana     2017-01-12     151043     檢舉

素湯:有肉湯之功效,無肉湯之業障。健康美味兩不誤。煲湯不放肉,一樣好味道!

必藏10款素湯,味道超正

1、節瓜養顏湯

節瓜湯

節瓜,1個。 紅蘿蔔,1個。

花生,1兩。 栗子,2兩。

冬菇,5個。 姜,幾片。

功效:補腎養顏。

2、竹笙金針湯

竹笙金針湯

竹笙,10條。 金針菇,一把。

冬菇,8個。 姜,數片。

功效:助消化、助睡眠。

3、蓮藕補血強身湯

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蓮藕補血強身湯

蓮藕,1斤。 紅蘿蔔,半斤。

花生,4兩。 冬菇,10個。

功效:消除疲勞、凈化血液、 補血養顏。

4、木瓜清熱湯

木瓜湯

木瓜,1斤。 眉豆,2兩。

花生,2兩。 支竹,3條。

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冬菇,10個。 陳皮,1塊。

功效:明目、清腸熱、養顏。

5、玉竹煲沙參湯

玉竹煲沙參湯

玉竹,5錢。 西洋參,4錢。

沙參,5錢。 黃豆,2兩。

陳皮,1塊。

功效:潤肺化痰、止熱咳平燥。吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。

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6、猴頭菇養胃湯

猴頭菇養胃湯

猴頭菇,2個。 冬菇,5個。

核桃,1兩。 淮山,1兩。

花生,1兩。 蜜棗,2個。

功效:養胃,補虛,益腎。

7、薯仔雜陳湯

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薯仔雜陳湯

薯仔,半斤。 木耳,1兩。

黨參,1兩。 蓮子,1兩。

冬菇,5個。 黑棗,5個。

姜,幾片。

功效:通血管。

8、老黃瓜祛濕湯

老黃瓜去濕湯

老黃瓜,1個。 赤小豆,1兩。

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扁豆,1兩。 淮山,1兩。

蜜棗,3個。 陳皮,1片。

蓮子、百合、茯苓,少量。

功效:祛濕氣。

9、椰子潤肺湯

椰子潤肺湯

椰子肉,1個。 淮山,1兩。

南北杏,1兩。 雪耳,少量。

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參須,少量。 蜜棗,2個。

功效:潤肺,除煩。

10、玉米健脾湯

玉米健脾湯

玉米,1個。 海底椰,1兩。

淮山,1兩。 百合,1兩。

薏米,1把。 芡實,1把。

圓肉,5粒。

功效:健脾,開胃。

煲素湯小貼士

喜歡湯味十足的,要多放湯料。

不用放油,湯料本身會出油。

既然是素湯,就不要放雞精雞粉。

調味只需要放鹽,若想放味精或蘑菇精也無妨。

有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1~2小時。


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